Think

2021/10/30 Information::Think

Think (考察)

コーヒーを楽しむために、コーヒーそのものを調べていくといろいろな情報がでてきます。

産地であったり、品種であったり、豆の精製であったり、焙煎であったり、エイジングであったり、粉にするだったり、抽出するだったり、飲むだったり。

ひとつの工程ごとに、こだわるポイントがあって驚かされます。
そんな驚きを、記録に残しておけたら。

ここでは、そんなふうに考えたことを、つらつらと独断や偏見などをそのままに書いていきます。

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2021/10/27 Information::LinkItem::etc

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2021/09/18 Information::Link

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コーヒーサムライCOFFEE SAMURAI[業務]
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