・Noudo ETHIOPIA SWEET48H
2021/10/26
Noudo ETHIOPIA SWEET48H
豆の情報
商品名
Noudo ETHIOPIA SWEET48H
原材料
生豆生産国名：Sidamo Guji Shakiso付帯情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| Process | Natural / Anaerobic fermentation (48H) |
| Roast | High |
| Variety | Native Hairloom |
| Profile | Guji / Shakiso, 1800m |
| Memo | Peach, Apricot, Dragon fruit / Head Over Feet |
購入情報
| 項目 | 焙煎日 | 焙煎度 | 数量 | 備考 |
|---|---|---|---|---|
| 2021/9/3 | 2021/8/31 | ハイロースト | 100g | 飲み頃：2021/9/10 - 2021/9/30 |
推奨の抽出方法
Approach| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 粒度 | 中 |
| 粉量 | 20g |
| 抽出量 | 260cc |
| 温度 | 86℃ |
| 器 | 白ワイングラス |
