Hario V60 02
2021/10/26
ハリオ V60 Dripper 02 1～4杯用
商品
HARIO から販売されている V60 というコーヒードリッパー。
素材は AS 樹脂*1 で、耐熱温度は 90℃ となっています。
Amazon の商品リンク
| VD-02 | VCF-02-100W 100枚入りペーパー | VCFL-02-20W |
かわいいけど、通常より 3～5 倍くらい高価です。
HARIO V60 形状
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| 上部 | 底部 |
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| 俯瞰 |
抽出方法
KONO 式とは異なり、ハリオ式は蒸らしが必要になっています。コーヒー粉の入れ方
ペーパーフィルターのチャック部（点線部）を折り曲げ、ドリッパーの内部にぴったりとセットし、杯数分の珈琲粉（中細挽き）を入れます。粉は少しゆすって平らにします。
一杯分（120ml）10～12gが目安です。
お湯の入れ方
沸騰したお湯を火からおろし、お湯の静まりを待ちます。珈琲粉の中心から粉全体がしめる程度にお湯をゆっくり注ぎ、30 秒程蒸らします。
中心よりうず状にお湯を注ぎます。
お湯を注ぐときはペーパーフィルターにお湯が直接かからないように注ぎ、抽出時間は杯数分に関係なく 3 分以内とします。