Kalita #52125

2021/10/26Item::Kettle

カリタ コーヒーポット ホーロー製 コーヒ-達人 1 #52125


商品

コーヒーポット
#52047
タニタ TT-583タニタ 5496B

使い方

別なヤカンで沸騰させたお湯を、こちらに入れ替えて温度調節してコーヒーへ投入します。
このポット、それでも取っ手が熱くなるので、何か紐を巻くなり手袋をするなり対策が必要です。
このコーヒーポットを直接に火にかけることもできますが、やらないほうが良さそうです。

琺瑯の一般的な扱い方と同じように、衝撃には弱そうです。

使い勝手

点滴法をするなら、それなりに慣れが必要です。
でも、一気にお湯を注いで圧をかけたいときは、たしかに便利でした。注ぎ口が細いものを使うのは、どぱっと入れるつもりもないときですね。

また、ポットにお湯を9分目まで入れてしまうと、点滴する前にポットの注ぎ口を伝って流れ落ちてしまいます。
一般的に言われる、8分目がちょうどよいです。

8分目の位置
8分目の位置

この写真ではかなり見辛いですが、温度計の針で水位を示しています。

……と思っていたのですが、こんな Tweet を見かけました。



ここまで減らしていいものなのかと目から鱗が落ちました。

ということで、練習しました。

はい。ペリカンを使う機会が増えました。
コーヒー・ボーイさんには、特別な謝意を!