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飲み比べセット
産地等の詳細な情報は不明。
コーヒーの生産量世界1位ブラジルの最高等級豆。日本でも古くから親しまれ、様々なブレンドコーヒーの軸に使われるコーヒー。柔らかな酸味と苦みを持ち、これぞコーヒーというその味わいは、しばしばナッツに形容される。コーヒー好きなら是非とも抑えておきたい、スタンダードなコーヒー。
とのこと。
メーカー基準(WAKO COFFEE)
項目 | 内容 | 備考 |
苦味 | ★★☆☆☆ | |
酸味 | ★★☆☆☆ | |
コク | ★☆☆☆☆ | |
香り | ★★☆☆☆ | |
甘味 | ★☆☆☆☆ | |
産地等の詳細な情報は不明。
ブラジルと同じく、様々なブレンドコーヒーに使用されているコロンビアの最高等級豆。 甘い香りに上品な酸味を持つ良質なコーヒーで、大きく肉厚な豆からは堂々たる風格さえ感じさせる。是非ともサントスNo.2と飲み比べ、コーヒー屋が口を揃えて言う「良質な酸味」というものを感じて欲しい。
とのこと。
産地等の詳細な情報は不明。
コーヒー発祥の国といわれるエチオピア、その中でとりわけ良質なコーヒーを産出するイル ガチェフェ地区のコーヒー。コーヒーを愛飲する人々が口にする「フルーティー」という表現。 今まで、それがどのような味を示すのか分からなかった方も、これを飲んでいただければ「これがフルーティーか」と認識していただけるはず。何を隠そう、私が学生時代に「同じ色なのに全然味が違う!」とコーヒーの面白さに惹かれ、この業界へ入るきっかけになったのがこのモカ イルガチェフェ。私の中の「コーヒー=苦いもの」という固定観念を粉々にしたこのコーヒー。是非とも上の2種と飲み比べていただきたい。
とのこと。
メーカー基準(WAKO COFFEE)
項目 | 内容 | 備考 |
苦味 | ★★☆☆☆ | |
酸味 | ★★★☆☆ | |
コク | ★★☆☆☆ | |
香り | ★★★☆☆ | |
甘味 | ★★★☆☆ | |
購入日 | 焙煎日 | 焙煎度 | 数量 | 備考 |
2021/12/12 | 不明 | ★★☆☆☆ | 50g | ブラジル サントス No.2 |
★★★(?) | 50g | コロンビア スプレモ |
★★☆☆☆ | 50g | エチオピア モカ イルガチェフェ |
https://www.wako-coffee.com/
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