豆煎器 2021/12/30Item::Roaster マルカ 豆煎器 マルカ 豆煎器 商品 焙煎方法 焙煎量 参考動画 商品 Amazon の商品リンク 注文履歴によると、2021年9月17日に購入してました。 最近はもっぱら焙煎後のコーヒー豆を冷やすのに利用していますが、立派な焙煎用の器具です。 焙煎方法 基本的には、コーヒーの生豆を入れて、適切な火力の上で振ります。 焙煎量 入れる豆の量は、100g～200g 程度が適量のよう。 参考動画 【メモ】 200g ないぐらいのコーヒー豆を、強火のコンロで煎る。 火の強さは、高さで調整。 1ハゼが鳴り始めたら少しテンポを弱くして、高さを上げる。