Hario V60 02
2021/10/26
ハリオ V60 Dripper 02 1~4杯用
商品
HARIO から販売されている V60 というコーヒードリッパー。素材は AS 樹脂*1 で、耐熱温度は 90℃ となっています。
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VD-02 | VCF-02-100W 100枚入りペーパー | VCFL-02-20W |
かわいいけど、通常より 3~5 倍くらい高価です。
HARIO V60 形状
上部 | 底部 |
俯瞰 |
抽出方法
KONO 式とは異なり、ハリオ式は蒸らしが必要になっています。コーヒー粉の入れ方
ペーパーフィルターのチャック部(点線部)を折り曲げ、ドリッパーの内部にぴったりとセットし、杯数分の珈琲粉(中細挽き)を入れます。粉は少しゆすって平らにします。
一杯分(120ml)10~12gが目安です。
お湯の入れ方
沸騰したお湯を火からおろし、お湯の静まりを待ちます。珈琲粉の中心から粉全体がしめる程度にお湯をゆっくり注ぎ、30 秒程蒸らします。
中心よりうず状にお湯を注ぎます。
お湯を注ぐときはペーパーフィルターにお湯が直接かからないように注ぎ、抽出時間は杯数分に関係なく 3 分以内とします。